菜谱大全

做法

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  1.上等小木耳用凉水泡开。

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  2.老坛泡姜切片蒜切破，泡线红椒切圈，花椒数粒，各备好。

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  3.用开水将木耳稍焯水。

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  4.将木耳与老坛泡莱一块拌好

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  5.加入一大勺老坛盐水拌匀腌制20分钟入味，

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  6.后倒掉盐水，放点香醋，酱油，少许白糖鸡精拌好即可。

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  7.装盘。品味。

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